14 Juin · Thomas Weyrich · Pas de commentaires

Journées Fermes Ouvertes 2017 – 24 et 25 juin

LIRE LA SUITE

18 Mai · daniel · Pas de commentaires

Lasagne aux aubergines

Imprimer la recette Lasagne aux aubergines Une délicieuse recette de lasagnes végétariennes Plat Plat principal Temps de Préparation 45 minutes Temps de Cuisson 35 minutes Portions personnes Ingrédients 2 aubergines300 g épinards1 paquet lasagne400 g ricotta1/2 l coulis de tomates100 g fromage rapé Plat Plat principal Temps de Préparation 45 minutes Temps de Cuisson 35 …

LIRE LA SUITE

2 Mai · daniel · Pas de commentaires

Courgette farcie à la polenta

Imprimer la recette Courgette farcie à la polenta Plat Plat principal Temps de Préparation 35 min Temps de Cuisson 45 min Portions personnes Ingrédients 4 – courgettes -120 g polenta1 carotte70 g céleri rave60 cl Bouillon de légumes70 g Poireaux200 g champignon de saison3 échalotes3 gousses d’ail6 brins de thymsel, poivre, huile d’olives Plat Plat …

LIRE LA SUITE

1 Mai · daniel · Un commentaire

Piccata de céleri rave

Imprimer la recette Piccata de céleri rave Légumes pânés Temps de Préparation 20 min Temps de Cuisson 15 min Portions personnes Ingrédients 600 g céleri rave8 c. à s. chapelure2 oeufs8 c. à s. Parmesan3 c. à s. huile d’olivesSel et Poivre Temps de Préparation 20 min Temps de Cuisson 15 min Portions personnes Ingrédients …

LIRE LA SUITE

20 Avr · Thomas Weyrich · Pas de commentaires

L’Asinerie vous propose sa corbeille partagée 2017

Soirée d’information le lundi 22 mai à 20h à l’Asinerie.   Nous vendons nos légumes bios produits à la ferme par le biais de notre corbeille partagée. Ce système permet de créer un lien direct entre producteur et consommateurs pour favoriser une agriculture de proximité dans un rapport «gagnant-gagnant». L’Asinerie fournit des corbeilles pendant 24 semaines (de …

LIRE LA SUITE

20 Avr · Thomas Weyrich · Un commentaire

Gratin rutabagas ou navets et fruits secs

Imprimer la recette Gratin rutabagas ou navets et fruits secs Quoi de mieux qu’un bon plat gratinné à partager en famille? Celui-ci convient pour les navets, comme pour le rutabaga. Plat Plat principal Temps de Préparation 60 minutes Temps de Cuisson 70 Minutes Portions Personnes Ingrédients 1 kg Rutabaga ou Navet700 g Pommes de terre …

LIRE LA SUITE

19 Avr · Thomas Weyrich · Un commentaire

Soupe de fenouil et Tomates accompagnée de Gremolata

Imprimer la recette Soupe de fenouil et Tomates accompagnée de Gremolata Délicieuse recette de potage « rafraichissant » Plat Soupe Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions personnes Ingrédients Soupe de Fenouil 3 bulbes Fenouil5 Tomates1 Oignon6 brins Thym1/2 Citron1.3 l Bouillon de légumesAilHuile d’oliveEpices Gremolata 1 bouquet Persil1 Citron Bio1 gousse Ail8 …

LIRE LA SUITE

19 Avr · Thomas Weyrich · Un commentaire

Pain grillé au confit d’oignons rouges

Imprimer la recette Pain grillé au confit d’oignons rouges Une savoureuse façon de manger des oignons rouges et de faire le plein d’antioxydants. Plat Plat principal Temps de Préparation 25 minutes Temps de Cuisson 50 minutes Portions Ingrédients 1 baguette de pain1 kg Oignons rouges100 g sucre fin100 ml Vinaigre balsamique100 g Abricots secs300 ml …

LIRE LA SUITE

21 Fév · Thomas Weyrich · 2 Commentaires

Les thèmes de l’été 2017 – Ouverture des inscriptions le 1er Avril

Bonjour à tous, L’équipe de l’Asinerie se réjouit de retrouver vos bambins tout cet été. Pour cela nous vous proposons: 9 stages sur les deux mois des grandes vacances. Une ambiance de folie avec nos animateurs passionnés et pour la plus part, anciens stagiaires de l’Asinerie. Des thèmes variés. Chaque journée, au moins 50% du …

LIRE LA SUITE

20 Fév · Thomas Weyrich · 2 Commentaires

NOUVEAU – Stage de langue EN et NL – NOUVEAU

!! NOUVEAU A L’ASINERIE!! !! Chaque jour en contact avec notre troupeau, au moins une demi journée !!   Pour toutes les informations générales sur les stages, rendez-vous sur notre page Philosophie et Informations.   Asi Pâques L – du 10/04 au 14/04 – 100€ – de  6 à 8 ans   « Stage de langue »    Mi-temps âne, mi-temps langue. …

LIRE LA SUITE

17 Fév · Thomas Weyrich · Pas de commentaires

Pâques – Les vacances d’Avril à l’Asinerie

Cette année, trois stages sont organisés sur les deux semaines de vacances: Un de nos grands classiques de l’Asi: « Cab’âne » – du 03/04 au 07/04  – 80€ – de 4 à 12 ans Au milieu de nos espaces (bois, prairies, ruisseaux), élaborer diverses constructions: cabanes, palissade, tables, bancs, boucane, pont, maquettes, barrages … Un stage essentiellement ludique où les …

LIRE LA SUITE

12 Jan · Thomas Weyrich · 3 Commentaires

25 et 26 janvier: Initiation gouvernance participative

  Un grand mouvement se dessine aujourd’hui autour des nouvelles formes de gouvernance tant pour les entreprises commerciales que pour le non-marchand (asbl, ong, écoles, administrations,…). Nous entendons parler d’entreprises libérées, modèles de base à l’émission « Le bonheur au travail » et les livres de Frédéric Laloux et Isaac Getz.   Qu’est-ce que c’est au juste …

LIRE LA SUITE

17 Oct · Thomas Weyrich · Pas de commentaires

Théâtre à l’asinerie dans le cadre du Festival Alimenterre

Les champs de l’Asinerie comme scène: « Un spectacle hors-norme qui offre une expérience avec la terre dans l’intimité d’une hutte, où se mêlent le théâtre, la marionnette, le jeu et l’éveil de tous les sens. C’est un voyage parsemé de drôleries, d’étrangeté et de douceur. Il offre une opportunité de se déconnecter du quotidien et …

LIRE LA SUITE

5 Sep · Thomas Weyrich · 2 Commentaires

NOUVEAU Petits ânes 2016-2017 NOUVEAU

Après plusieurs demandes, l’Asinerie a décidé de vous proposer une nouvelle activité extra-scolaire avec les ânes et le petit élevage (poules, lapins, agneaux,…) présent sur le site à destination des enfants de 1ère et 2ème maternelle. « Petits Ânes », c’est un moment de convivialité et de plaisir partagé entre les enfants, l’adulte et l’animal dans le …

LIRE LA SUITE

5 Sep · Thomas Weyrich · Pas de commentaires

Activ’ânes 2016-2017

L’Asinerie lance sa troisième saison d’Activ’Ânes. Cette animation extra-scolaire avec les ânes est à destination des jeunes de 4ème, 5ème et 6ème primaire. Activ’Ânes, c’est une activité tout terrain, lieu de ressourcement et de valorisation où prime le partage et le développement des compétences. Activ’Ânes permet à votre enfant: de devenir responsable par rapport aux …

LIRE LA SUITE

10 Juin · Thomas Weyrich · 2 Commentaires

Journées fermes ouvertes 2016

Ânes, mules, bardots et chevaux. Présentation de la ferme. Promenade Gymkhana Marché du terroir Visite du potager Maréchalerie Petites restaurations et grillades + BONUS: Concert Gratuit le dimanche à 16 de SMOOTH and the BULLY BOYS + BONUS: Venez déguster la Bourriquette version 2016!  

LIRE LA SUITE

16 Mar · Thomas Weyrich · Pas de commentaires

L’Asinerie de l’O vous propose sa corbeille partagée Saison 2016

Nous vendons nos légumes BIOS produits à la ferme par le biais de notre corbeille partagée. Ce système permet de créer un lien direct entre producteur et consommateurs pour favoriser une agriculture de proximité dans un rapport «gagnant-gagnant».     L’Asinerie fournit des corbeilles pendant 24 semaines (de fin juin à fin novembre) : Petite corbeille : …

LIRE LA SUITE

11 Mar · Thomas Weyrich · 8 Commentaires

Vos thèmes de stage pour l’été 2016

Retrouvez tous les détails concernant ces stages dans notre page dédiée  L’été 2016 à l’Asinerie de l’O Mais aussi toutes les informations concernant nos stages sur notre page d’ information générale sur les stages.    

LIRE LA SUITE

25 Fév · Thomas Weyrich · Pas de commentaires

Les menus de mars chez l’Otre Mets

Voici les menus de Mars 2016 – Cliquer sur l’image pour l’agrandir Retrouver plus de détails sur notre page consacrée au restaurant social.      

LIRE LA SUITE

19 Fév · Thomas Weyrich · Pas de commentaires

Trois nouveaux amis

Bienvenue à Pixel, Pistache et Pedro!  

LIRE LA SUITE